Dietist
Informatie over het beroep, opleidingen, competenties, arbeidsmarkt en meer...
+ Inhoudsopgave (klik om te openen)
Beroep: diëtist
Een diëtist is een specialist op het gebied van voeding en geeft cliënten en patiënten een persoonlijk voedingsadvies of dieetadvies. Het beroep kan niet worden vergeleken met dat van gewichtsconsulent, omdat een diëtist voeding koppelt aan ziekte en medische aandoeningen. De werkzaamheden gaan verder dan algemene voedingsvoorlichting en richten zich op het bevorderen van de lichamelijke gezondheid. Een diëtist begeleidt bijvoorbeeld mensen met diabetes, een voedselallergie of andere aandoeningen waarbij voeding een rol speelt. Ook sporters of mensen die herstellen van een operatie kunnen ondersteuning krijgen. Het beroep diëtist is wettelijk beschermd, waardoor niet iedereen deze titel mag voeren.
Een verwijzing van een huisarts is niet verplicht om een diëtist te bezoeken, maar komt wel regelmatig voor bij medische klachten. De diëtist heeft een adviserende en motiverende rol en ondersteunt cliënten bij het aanpassen van hun voedingspatroon. Begeleiding kan tijdelijk zijn, bijvoorbeeld na een operatie, of langdurig bij chronische aandoeningen. Ook mensen zonder ziekte, maar met specifieke voedingsvragen, kunnen terecht bij een diëtist. Het werkterrein is daarmee breder dan alleen de aanpak van overgewicht.
Diëtist als paramedicus
Een diëtist is een paramedicus en behoort tot de paramedische beroepen. Dit betekent dat een diëtist medische behandelingen mag uitvoeren op het gebied van voeding, zonder arts te zijn. In de praktijk wordt veel samengewerkt met een arts en andere specialisten, zoals een specialist ouderengeneeskunde, cardioloog, dermatoloog, internist en diabetesverpleegkundige. Daarnaast kunnen patiënten worden verwezen door de huisarts.
De doelgroep is divers en bestaat onder meer uit mensen met overgewicht, voedselallergieën, hart- en vaatziekten of diabetes. Ook ouderen met specifieke voedingsbehoeften vallen hieronder. De diëtist analyseert de voedingssituatie en vertaalt medische gegevens naar een praktisch toepasbaar dieetadvies.
Is diëtist een beschermd beroep?
De titel diëtist is in Nederland wettelijk beschermd. Om deze titel te mogen voeren, moet iemand beschikken over het hbo-diploma Voeding & Diëtetiek met een medische achtergrond. Een diëtist hoeft niet ingeschreven te staan in het BIG-register, maar moet wel zijn opgenomen in het kwaliteitsregister paramedici. Het is dus niet toegestaan om zonder de juiste opleiding de titel diëtist te gebruiken.
Begeleiding bij overgewicht
Overgewicht kan gezondheidsrisico’s met zich meebrengen en vraagt vaak om aanpassing van het voedingspatroon. Een diëtist begeleidt cliënten bij gedragsverandering en bewustwording en kan daarbij motiverend werken. Alleen meer sporten is meestal niet voldoende; voedingsgewoonten spelen een grote rol. Het aanpassen van de dagelijkse voeding, bijvoorbeeld door meer groente te eten en minder energierijke producten zoals pizza, friet en pasta te gebruiken, kan onderdeel zijn van het advies.
Voor aanverwante beroepen kan ook gekeken worden naar voedingsdeskundige, gewichtsconsulent en voedingsassistent.
Hulp inschakelen van een diëtist
Iedereen kan zonder verwijzing een afspraak maken met een diëtist. Tijdens het eerste consult worden doorgaans vragen gesteld over leefstijl, eetgewoonten en gezondheid. Vergoeding vanuit de zorgverzekering is meestal alleen mogelijk bij een medische indicatie, zoals een verhoogd cholesterolgehalte of hoge bloeddruk. In dat geval is een verwijsbrief nodig.
Diverse taken diëtist
- Het analyseren van voedingsbehoeften en gezondheidssituatie.
- Het opstellen van persoonlijke dieetplannen.
- Het geven van voedingsadvies en leefstijladvies.
- Het bijhouden van cliëntgegevens en voortgang.
- Het monitoren van gezondheid en resultaten.
- Het overleggen met andere zorgprofessionals.
- Het verzorgen van voorlichting en educatie.
- Het uitvoeren en beoordelen van voedingsgerelateerd onderzoek.
Film: Wat doet een diëtist:
Film: Opleiding Voeding & Diëtetiek:
Opleidingen tot diëtist
Wie een carrière als diëtist ambieert, kan het beste een hbo-opleiding Voeding en Diëtetiek volgen van ongeveer vier jaar, afhankelijk van je vooropleidingen. Enkele onderwerpen die tijdens de opleiding behandeld zullen worden, zijn voedingswetenschappen, sociale wetenschappen en psychologie, algemene natuurwetenschappen, ziekteleer en informatica. Er is overigens ook een Nederlandse vereniging van diëtisten waar veel meer informatie te vinden is over het beroep.
Bedrijven waar een diëtist werkzaam kan zijn
Een diëtist is werkzaam binnen de gezondheidszorg en kan werkzaam zijn voor verschillende soorten instellingen. Denk bijvoorbeeld aan ziekenhuizen, huisartsenposten, verpleeghuizen, thuiszorgorganisaties, gehandicaptenzorg en aan een obesitaskliniek. Daarnaast komt het beroep diëtist voor binnen de sportsector. Een diëtist kan ook werkzaam zijn als ondernemer binnen een eigen praktijk. Ook buiten de gezondheidszorg kan je als diëtist prima werkzaam zijn, zoals in de voedingsindustrie.
Competenties diëtist
Als diëtist zal je over een groot inlevingsvermogen moeten beschikken en goed moeten kunnen luisteren. Omdat je veel zal overleggen en adviseren, moeten je communicatieve vaardigheden goed zijn. Naast het overleggen en adviseren zal je als diëtist goed moeten kunnen motiveren en inspireren. Ook overtuigingsvermogen is belangrijk, zodat cliënten de ernst van hun klachten inzien en deze begrijpen. Algemeen belangrijke woorden zijn zelfstandigheid, coachen, analytisch, waakzaamheid, controleren, plannen, organiseren, overleggen en opvoedkunde. Als laatste is het ook belangrijk om educatie te benoemen. Educatie heeft vooral betrekking op het geven van voorlichting.
Arbeidsmarktperspectief en doorgroeimogelijkheden als diëtist
Een goed opgeleide diëtist met de afgeronde hbo-opleiding Voeding en Diëtetiek zal doorgaans geen enkel probleem hebben om werk te verkrijgen. Als diëtist kan je bij heel veel verschillende instellingen gericht op de gezondheidszorg werkzaam zijn. De doorgroeimogelijkheden moeten gezien worden als het volgen van extra opleidingen of het starten van je eigen praktijk.
Arbeidsvoorwaarden en salaris diëtist
Er zijn geen specifieke arbeidsvoorwaarden aan te geven voor het beroep diëtist, omdat je voor verschillende gezondheidsorganisaties werkzaam kan zijn en ook buiten de gezondheidszorg werkzaam kan zijn. Daarnaast is het prima denkbaar dat je als diëtist werkzaam bent als zelfstandig ondernemer en je je eigen arbeidsvoorwaarden zal bepalen. Een hbo-opgeleide diëtist zal doorgaans een salaris verdienen tussen de € 3.100 en € 4.500 bruto per maand, afhankelijk van leeftijd, opleidingen en specifieke verantwoordelijkheden. Als zelfstandig ondernemer is er als diëtist doorgaans meer te verdienen, mits je voldoende opdrachten binnen weet te halen.
Eigen bedrijf starten als Dietist
Als startende zzp'er is het, na de inschrijving bij de Kamer van Koophandel (KvK), ook belangrijk om na te denken over de juiste verzekeringen. Afhankelijk van het type bedrijf en werkzaamheden kunnen verschillende belangrijke verzekeringen relevant zijn als Dietist, waaronder:
- Arbeidsongeschiktheidsverzekering (AOV)
- Bedrijfsaansprakelijkheidsverzekering (AVB)
- Beroepsaansprakelijkheidsverzekering (BAV)
Boekhoudprogramma vergelijken Dietist
Gebruik een online boekhoudprogramma voor uw adminstratie. Mijnzzp.nl helpt u als Dietist bij het maken van een keuze uit de verschillende programma's.
Klik hier om boekhoudsoftware te vergelijken voor een Dietist.
Mijnzzp.nl