Gerente de supermercado (Supermarktmanager)
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Un gerente de supermercado es un gerente minorista, que es responsable de la gestión diaria de uno o más supermercados. En la mayoría de los casos, un gerente de supermercado trabaja para una cadena nacional de supermercados. También puede suceder que un gerente de supermercado trabaje como emprendedor a través de un modelo de franquicia, dependiendo de la cadena de supermercados. En resumen, podemos describir el trabajo de un gerente de supermercado como la gestión del supermercado a diario. Administrar un supermercado es toda una tarea, porque como gerente de supermercado tienes que tratar con el personal, los clientes y la organización. En general, las actividades de un gerente de supermercado deben verse como actividades gerenciales, en las que administración, planificación, gestión y ciencia organizacional son palabras importantes. El trabajo ejecutivo también suele ser parte de los deberes de un gerente de supermercado, dependiendo del supermercado y el tamaño del supermercado. La profesión de gerente de supermercado puede diferir en contenido por supermercado, porque administrar varios supermercados requiere diferentes cualidades que si usted es responsable de administrar un supermercado pequeño. Como gerente de supermercado tienes un trabajo variado, en el que no solo tienes que lidiar con los empleados y la organización. El contacto con el cliente también es importante como gerente de un supermercado. La mayoría de los gerentes de supermercados se pueden encontrar regularmente en el piso de trabajo, porque el contacto con el cliente es muy importante para los supermercados. Además del contacto con el cliente en sí, estar presente en el piso de trabajo es importante para poder evaluar adecuadamente cuáles son exactamente las necesidades de los clientes. Piense, por ejemplo, en las preguntas de los clientes sobre productos o sobre ciertas acciones, para que el gerente del supermercado pueda responder a los deseos de los clientes. La presencia visible del gerente del supermercado generalmente será muy apreciada por los clientes.
Por lo tanto, un gerente de supermercado es responsable de administrar un supermercado y, en última instancia, es responsable del supermercado. La gestión diaria de los supermercados generalmente consiste en administrar a todos los empleados del supermercado, como los cajeros, los llenadores de cajas y los empleados frescos, como panaderos, carniceros y el empleado de verduras. Todos estos diferentes empleados dentro del supermercado, que son administrados por el gerente del supermercado, juntos hacen posible que el supermercado funcione como debería. Otras actividades de un gerente de supermercado incluyen la creación de planificación de personal, el seguimiento del inventario, la ejecución de políticas de la empresa, la elaboración de informes, el monitoreo de la calidad y el análisis de datos, como las cifras de ventas. Otras actividades incluyen la realización de evaluaciones de desempeño, la contratación de personal y el despido de personal. Como gerente de supermercado, generalmente también tiene que tratar con un gerente regional o gerente de distrito. Un gerente regional o gerente de distrito es responsable de verificar todas las diferentes sucursales, que pertenecen a una región en particular. Además, un gerente de supermercado también puede tener que tratar con varios empleados de demostración externos. Esto generalmente implica que los empleados demuestren nuevos productos en la tienda para trabajar en el conocimiento de la marca.
TRABAJAR COMO GERENTE DE SUPERMERCADO
La mayoría de las cadenas de supermercados imponen altas exigencias a los nuevos gerentes de supermercados, porque proporcionar calidad y servicio es muy importante para las cadenas de supermercados. Por lo tanto, un gerente de supermercado no solo debe tener una institución comercial, sino también una institución subordinada. Sin una institución subordinada, la gestión de uno o más supermercados generalmente no es posible. Esto se debe principalmente al hecho de que la mayoría de los supermercados tienen que ser clasificados como supermercados de barrio. En otras palabras, un gerente de supermercado tiene mucho que ver con los mismos clientes, que tienen que ser recibidos de una manera agradable. La buena hospitalidad es una competencia que no debe subestimarse como gerente de un supermercado. Además, la independencia juega un papel importante, porque a veces hay que tomar decisiones difíciles o difíciles. Un gerente de supermercado también debe tener fuertes habilidades gerenciales, porque dependiendo del supermercado puede tener que tratar con muchos miembros del personal diferentes.
TAREAS COMO GERENTE DE SUPERMERCADO:
- Gestión del supermercado;
- Realizar un seguimiento de las existencias;
- Contratación y despido de empleados;
- Monitoreo de la calidad del supermercado;
- Seguimiento de las cifras de facturación;
- Implementar la política de la empresa;
- Administrar a todos los empleados del supermercado;
- Asesorar y ayudar a los clientes;
- Ofrecer capacitación al personal;
- Consultar con la oficina central;
- Motivar e inspirar a los empleados del supermercado.
GERENTE DE SUPERMERCADO:
FORMACIÓN PARA CONVERTIRSE EN GERENTE DE SUPERMERCADO
Hay varios cursos adecuados de hbo para convertirse en gerente de supermercado, como el estudio de economía comercial de hbo. En general, las cadenas de supermercados esperan al menos una licenciatura, en la que también se presta atención al enfoque en el cliente. Otra educación hbo, como dentro de la industria de la hospitalidad, el comercio minorista o la hospitalidad, es ciertamente posible cuando se trata de la profesión de gerente de supermercado. Además, la mayoría de las cadenas de supermercados ofrecen capacitación interna a los nuevos gerentes de supermercados, para que se familiaricen con los deseos de la organización. Además, también hay muchos institutos de formación externos donde puedes seguir un curso. La contabilidad también es importante como empresario.
EMPRESAS DONDE SE PUEDE EMPLEAR A UN GERENTE DE SUPERMERCADO
Un gerente de supermercado trabaja para una cadena de supermercados. Además, un gerente de supermercado puede trabajar como franquiciado para una cadena de supermercados. En ese caso, estamos hablando de un emprendedor y no de un empleado. No es el caso de que todos los gerentes de supermercados también posean un supermercado. La profesión de gerente de supermercado también ocurre en el empleo remunerado.
COMPETENCIAS GERENTE DE SUPERMERCADO
La competencia más importante de un gerente de supermercado es que un gerente de supermercado tiene habilidades gerenciales. Además, un gerente de supermercado debe tener una actitud comercial y emprendedora. Debido a que un gerente de supermercado tiene mucho que ver con diferentes empleados del supermercado, la comunicación también puede considerarse una competencia importante. Otra competencia importante es la hospitalidad, porque estás tratando con clientes. Las palabras generalmente importantes son colaboración, consulta, control, motivación, inspiración, vigilancia, planificación, organización, guía, creación de redes e innovación. Finalmente, también es importante mencionar la resistencia al estrés. Especialmente en los supermercados más grandes puede ser un trabajo duro, lo que hace que la resistencia al estrés sea importante.
PERSPECTIVA DEL MERCADO LABORAL Y OPORTUNIDADES DE CARRERA COMO GERENTE DE SUPERMERCADO
La perspectiva del mercado laboral de un gerente de supermercado es bastante buena, siempre que tenga la capacitación y las competencias adecuadas. A pesar de que hay vacantes regulares para la profesión de gerente de supermercado, no es el caso de que todos sean elegibles para esta profesión, porque la mayoría de las cadenas de supermercados tienen procedimientos de selección estrictos. Las oportunidades de carrera de un gerente de supermercado deben verse en ser capaz de administrar varios supermercados. Además, un gerente minorista puede trabajar para otras pequeñas y medianas empresas.
CONDICIONES DE EMPLEO Y SALARIO GERENTE DE SUPERMERCADO
Como gerente de supermercado, generalmente estará cubierto por el convenio colectivo para el personal de los grandes minoristas de alimentos, en el que los términos de empleo se regulan según el empleador. Un gerente de supermercado empleado generalmente ganará un salario entre 3000 y 5000 euros brutos por mes, dependiendo de la edad, la educación y otras responsabilidades. El salario como gerente de supermercado puede variar mucho según el tipo de cadena de supermercados, porque también hay supermercados relativamente desconocidos.
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