Hospitality Manager (Hospitality manager)
Informationen zu diesem Beruf...
Ein Hospitality Manager ist jemand, der im Gastgewerbe arbeitet. Das Gastgewerbe sollte sehr breit gesehen werden, da sich dies auf den gesamten Gastgewerbe- und Freizeitsektor beziehen kann. Die Arbeit eines Hospitality Managers hat immer mit Gastfreundschaft zu tun. Kurz gesagt, Gastfreundschaft bedeutet, den Gästen und allem, was damit einhergeht, Service zu bieten. Welche Verantwortlichkeiten ein Hospitality Manager genau hat, kann sich je nach Organisation unterscheiden, da auch andere Manager ernannt werden können. Denken Sie zum Beispiel an Restaurantmanager oder Front-Office-Manager, die in die Verantwortung des Hospitality Managers fallen. Als Hospitality Manager arbeiten Sie in der Regel in Hotels, Resorts, Ferienparks, Vergnügungsparks oder anderen Organisationen, die sich mit Gästen befassen. Denken Sie zum Beispiel an eine Skihalle oder Veranstaltungshallen, in die Tagesgäste kommen. Gastfreundschaft ist ein breites Konzept, das für verschiedene Arten von Unternehmen gilt, die mit Gästen zu tun haben. Ein anderer Name für Hospitality Manager wird manchmal auch als Hotelmanager bezeichnet, aber ein Hospitality Manager muss nicht in einem Hotel arbeiten. Der Beruf des Hospitality Managers ist ein schöner und vielseitiger Beruf. Als Hospitality Manager sind Sie in der Regel nicht nur für die Personalführung verantwortlich, sondern auch für die Entwicklung neuer Aktivitäten und die weitere Verbesserung des Services. Als Hospitality Manager müssen Sie daher über Kreativität, Managementfähigkeiten und Fachkenntnisse der Hotellerie verfügen. Die inhaltliche Arbeit eines Hospitality Managers muss auch als ziemlich allgemein angesehen werden, da ein Hospitality Manager für verschiedene Organisationen auf verschiedenen Ebenen arbeiten kann.
Es ist der Hospitality Manager, der für das tägliche Funktionieren des Unternehmens verantwortlich ist, in dem er oder sie arbeitet. Dazu gehört auch, andere Mitarbeiter als Führungskraft zu führen, wie z.B. den Hotelmanager, den Restaurantleiter oder die Freizeitleiter. Darüber hinaus ist der Hospitality Manager in der Regel für Personalpolitik, Verwaltung und Marketing verantwortlich. Der Hospitality Manager wird sich auch regelmäßig treffen oder sich mit der Leitung der Unterkunft beraten. Kurz gesagt, die wichtigste Aufgabe eines Hospitality Managers ist es, sicherzustellen, dass die Gäste ein optimales Gefühl für ihren Besuch haben. Das bedeutet, dass alles von A bis Z für die Gäste in Ordnung sein muss. Das bezieht sich nicht nur auf saubere Toiletten oder Reinräume, sondern auf alles, was die Besucher beschäftigt. Denken Sie zum Beispiel an die Dekoration von Gebäuden an besonderen Tagen oder an Besucher, die von der Rezeption persönlich begrüßt werden. Denkbar ist auch, dass ein Hospitality Manager für verschiedene Webcare-Mitarbeiter und/oder Chat-Mitarbeiter verantwortlich ist, die die Online-Aktivitäten der Organisation verwalten. Das kann natürlich je nach Arbeitgeber unterschiedlich sein. Die meisten Hospitality Manager haben auch mit verschiedenen Floor-Managern zu tun.
INTERNER HOSPITALITY MANAGER UND EXTERNER HOSPITALITY MANAGER
Wenn es um sehr große Unterkünfte wie einen Ferienpark geht, ist es nicht ungewöhnlich, dass mehrere Hospitality Manager ernannt werden. In diesem Fall spricht man meist von einem internen Hospitality Manager und einem externen Hospitality Manager. Bei großen Außenbereichen ist es der externe Hospitality Manager, der alles überwacht, was mit dem Außenbereich zu tun hat. Denken Sie an das Eingangstor, die allgemeine Sicherheit und die Beschilderung des Parks. Auch die Outdoor-Aktivitäten fallen in der Regel in die Verantwortung des externen Hospitality Managers. Ein anderer Name für externen Hospitality Manager wird manchmal auch Park Manager genannt.
UNTERSCHIED HOSPITALITY MANAGER UND FACILITY MANAGER
Der Hauptunterschied zwischen einem Hospitality Manager und einem Facility-Manager besteht darin, dass sich die Arbeit eines Hospitality Managers auf den persönlichen Service der Gäste konzentriert. Die Arbeit eines Facility Managers konzentriert sich mehr auf Gebäude und Arbeitsbedingungen. Diese Berufe sind in der Praxis oft verwirrt, unterscheiden sich aber wesentlich voneinander. So sorgt beispielsweise ein Facility Manager dafür, dass kaputte Zäune oder andere Defekte repariert werden und nicht wirklich mit den Gästen selbst zu tun haben.
WAS MACHT EIN HOSPITALITY MANAGER:
AUSBILDUNG ZUM HOSPITALITY MANAGER
Für den Beruf des Hospitality Managers gibt es verschiedene Ausbildungsmöglichkeiten, die alle mindestens auf hbo-Niveau liegen, wie z.B. die hbo-Ausbildung Hotel & Hospitality Management und die hbo-Ausbildung Freizeitmanagement. Eine weitere hbo-Ausbildung innerhalb der Hotellerie ist auch für den Beruf des Hospitality Managers durchaus denkbar. In der Praxis findet der Beruf des Hospitality Managers auch auf MBO-Ebene statt, aber in diesem Fall hat ein Hospitality Manager im Allgemeinen weniger Verantwortlichkeiten. In der Praxis muss der Beruf des Hospitality Managers in den meisten Fällen als Beruf mindestens auf HBO-Niveau angesehen werden. Darüber hinaus gibt es auch viele externe Schulungsinstitute, in denen Sie einen Kurs besuchen können. Die Buchhaltung ist auch als Unternehmer wichtig.
UNTERNEHMEN, IN DENEN EIN HOSPITALITY MANAGER ANGESTELLT WERDEN KANN
Ein Hospitality Manager arbeitet in der Regel für größere Organisationen, die mit vielen Gästen zu tun haben. Das muss sich nicht nur auf Hotels oder Ferienparks beziehen, denn auch andere Unternehmen können mit vielen Gästen zu tun haben. Denken Sie zum Beispiel an Restaurants, Messegebäude, Spas, Innenzentren, Kongresszentren und Vergnügungsparks. Wie bereits beschrieben, kann ein Hospitality Manager überall im Gastgewerbe- und Freizeitsektor arbeiten, wenn es viele Gäste und / oder Besucher gibt.
KOMPETENZEN HOSPITALITY MANAGER
Die wichtigste Kompetenz eines Hospitality Managers sind Ihre Führungsqualitäten, denn in den meisten Fällen werden Sie verschiedene andere Mitarbeiter führen. Darüber hinaus müssen Sie als Hospitality Manager Service und Gastfreundschaft ganz oben auf Ihrer Liste haben. Wenn dies nicht der Fall ist, wird der Beruf des Hospitality Managers nicht zu Ihnen passen. Kunden und Gäste sollen sich vom Hospitality Manager verwöhnen lassen. Da ein Hospitality Manager in den meisten Fällen mit verschiedenen Mitarbeitern und Führungskräften zu tun hat, kann Kommunikation generell als eine wichtige Kompetenz angesehen werden. Kreativität und Innovation können auch als wichtige Kompetenzen angesehen werden. Generell wichtige Wörter als Hospitality Manager sind Einsicht, Energie, Flexibilität, Stressresistenz, Ausdauer, Unabhängigkeit, Planung, Organisation und Motivation. Darüber hinaus müssen Sie als Hospitality Manager über finanzielle Einblicke verfügen.
ARBEITSMARKTPERSPEKTIVE UND KARRIERECHANCEN ALS HOSPITALITY MANAGER
Die Arbeitsmarktperspektive als Hospitality Manager ist generell gut. Es ist wahr, dass dies ein ziemlich beliebter Beruf ist, so dass der Wettbewerb um eine mögliche Vakanz groß sein kann. Erfahrung spielt in der Regel eine wichtige Rolle innerhalb des Berufs. Die Karrieremöglichkeiten als Hospitality Manager sollten darin gesehen werden, mehr Verantwortung zu übernehmen, z. B. über eine große Unterkunft oder eine internationale Unterkunft. Eine mögliche Folgeposition als Hospitality Manager ist die Position des Parkmanagers, wenn Sie für einen Freizeitpark arbeiten. Generell sollte der Beruf des Hospitality Managers bereits als übergeordneter Beruf gesehen werden. Die weiteren Karrieremöglichkeiten hängen auch vom Bildungsniveau, der Erfahrung, den eigenen Kompetenzen und der Art des Arbeitgebers ab.
BESCHÄFTIGUNGSBEDINGUNGEN UND GEHALT HOSPITALITY MANAGER
Als Hospitality Manager fallen Sie in der Regel unter den Tarifvertrag für das Gastgewerbe oder den Tarifvertrag für die Reisebranche, in dem die Anstellungsbedingungen geregelt sind. Ein Hospitality Manager mit einer abgeschlossenen HBO-Ausbildung verdient in der Regel ein Gehalt zwischen 3000 und 4000 Euro brutto pro Monat, abhängig von Alter, Ausbildung und weiteren Verantwortlichkeiten. Eine Gewinnausschüttung für erreichte Umsatzziele ist innerhalb dieses Berufsstandes denkbar. Hat ein Hospitality Manager große Verantwortung, ist auch ein höheres Gehalt denkbar.
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