Hospitality manager
Informatie over het beroep, opleidingen, competenties, arbeidsmarkt en meer...
+ Inhoudsopgave (klik om te openen)
Wat doet een hospitality manager?
Een hospitality manager is werkzaam binnen de gastvrijheidssector en richt zich op het organiseren en verbeteren van dienstverlening aan gasten. Deze sector omvat onder meer hotels, resorts, vakantieparken, pretparken en andere recreatie- en horecabedrijven. Hospitality draait om service, ontvangst en de totale ervaring van bezoekers. De exacte verantwoordelijkheden verschillen per organisatie, omdat er vaak ook andere leidinggevenden zijn, zoals restaurant-managers of front office managers. Een hospitality manager stuurt medewerkers aan en bewaakt de kwaliteit van de gastbeleving. Daarnaast kan de functie ook betrekking hebben op het ontwikkelen van nieuwe activiteiten en het optimaliseren van serviceprocessen.
De hospitality manager werkt meestal in organisaties waar dagelijks veel gasten worden ontvangen, zoals evenementenhallen, recreatieparken of indoorcentra. Hoewel de term soms wordt vergeleken met hotelmanager, is een hospitality manager niet uitsluitend aan hotels gebonden. Het beroep is breed inzetbaar en afhankelijk van de omvang van de organisatie kan de functie op verschillende niveaus worden ingevuld.
Verantwoordelijkheden binnen de gastvrijheidssector
Een hospitality manager is verantwoordelijk voor het dagelijks functioneren van de organisatie op het gebied van gastgerichtheid. Dit betekent leidinggeven aan medewerkers en managers, zoals de hotelmanager, de restaurant-manager en recreatiebegeleiders.
Daarnaast heeft de hospitality manager vaak verantwoordelijkheden op het gebied van personeelsbeleid, administratie en marketing. Overleg met de directie maakt doorgaans onderdeel uit van het werk. Het doel is dat gasten een positief en verzorgd gevoel overhouden aan hun bezoek, waarbij zowel service als organisatie goed op elkaar aansluiten.
Dit omvat niet alleen schone kamers of toiletten, maar ook persoonlijke ontvangst via de receptie, uitstraling van gebouwen en aandacht voor details tijdens speciale dagen of evenementen.
Coördinatie van online gastcontact
In sommige organisaties is de hospitality manager ook verantwoordelijk voor online communicatie en klantcontact. Dit kan het aansturen van webcaremedewerkers en chatmedewerkers omvatten. Ook samenwerking met verschillende floormanagers komt vaak voor, vooral bij grote locaties met meerdere afdelingen.
Interne en externe hospitality managers
Bij zeer grote accommodaties, zoals een vakantiepark, kunnen meerdere hospitality managers werkzaam zijn. In dat geval wordt soms onderscheid gemaakt tussen een interne en een externe hospitality manager.
De externe hospitality manager richt zich op buitenruimtes en faciliteiten, zoals de toegangspoort, algemene veiligheid, bewegwijzering en buitenactiviteiten. Deze functie wordt soms ook aangeduid als parkmanager.
Verschil met facility manager
Een hospitality manager richt zich op persoonlijke dienstverlening en gastbeleving. Een facility manager houdt zich vooral bezig met gebouwen, onderhoud en werkomstandigheden. Een facility manager zorgt bijvoorbeeld voor reparaties en technische voorzieningen, terwijl de hospitality manager zich richt op de service en ontvangst van gasten.
Taken van een hospitality manager
- Aansturen van personeel en afdelingsmanagers.
- Bewaken en verbeteren van gastbeleving en servicekwaliteit.
- Opstellen van beleid voor hospitality en dienstverlening.
- Overleg voeren met directie en management.
- Coördineren van receptie-, horeca- en recreatieactiviteiten.
- Organiseren van trainingen en personeelsbeleid.
- Toezien op online gastcontact via webcare en chat.
- Beheren van uitstraling en serviceprocessen binnen de organisatie.
Film: hospitality manager:
Film: hotel- en eventmanagement:
Opleidingen tot hospitality manager
Er bestaan verschillende opleidingsmogelijkheden voor het beroep hospitality manager, die allemaal minimaal op hbo-niveau zijn, zoals de hbo-opleiding Hotel & Hospitality Management en de hbo-opleiding Vrijetijdsmanagement. Een andere hbo-opleiding binnen de horeca is ook prima denkbaar voor het beroep hospitality manager. Het beroep hospitality manager komt in de praktijk ook voor op mbo-niveau, maar een hospitality manager zal in dat geval over minder verantwoordelijkheden beschikken. In de praktijk moet het beroep hospitality manager in de meeste gevallen wel gezien worden als een beroep op minimaal hbo-niveau.
Bedrijven waar een hospitality manager werkzaam kan zijn
Een hospitality manager is over het algemeen werkzaam voor grotere organisaties, die te maken hebben met veel gasten. Dit hoeft niet alleen betrekking te hebben op hotels of vakantieparken, omdat ook andere bedrijven te maken kunnen hebben met veel gasten. Denk bijvoorbeeld ook aan restaurants, jaarbeursgebouwen, kuuroorden, indoorcentra, congrescentra en aan pretparken. Zoals eerder omschreven kan een hospitality manager overal binnen de horeca- en recreatiesector werkzaam zijn als er sprake is van veel gasten en/of bezoekers.
Competenties hospitality manager
De belangrijkste competentie van een hospitality manager zijn je leidinggevende capaciteiten, omdat je in de meeste gevallen diverse andere medewerkers zal aansturen. Daarnaast moet je als hospitality manager dienstbaarheid en gastheerschap zeer hoog in het vaandel hebben staan. Is dit niet het geval, dan zal het beroep hospitality manager niet bij je passen. Klanten en gasten moeten in de watten worden gelegd door de hospitality manager. Omdat een hospitality manager in de meeste gevallen te maken heeft met diverse medewerkers en leidinggevenden, kan communicatie in het algemeen aangemerkt worden als belangrijke competentie. Ook creativiteit en innovatie kunnen aangemerkt worden als belangrijke competenties. Algemeen belangrijke woorden als hospitality manager zijn inzicht, energie, flexibiliteit, stressbestendigheid, doorzettingsvermogen, zelfstandigheid, plannen, organiseren en motiveren. Daarnaast moet je over financieel inzicht beschikken als hospitality manager.
Arbeidsmarktperspectief en doorgroeimogelijkheden als hospitality manager
Het arbeidsmarktperspectief als hospitality manager is over het algemeen goed te noemen. Wel is het zo dat dit een redelijk populair beroep betreft, waardoor de concurrentie bij een mogelijke vacature groot kan zijn. Ervaring speelt meestal een belangrijke rol binnen het beroep. De doorgroeimogelijkheden als hospitality manager moeten gezien worden in het verkrijgen van meer verantwoordelijkheden, zoals over een grote accommodatie of een internationale accommodatie. Een mogelijke vervolgfunctie als hospitality manager is de functie parkmanager, als je werkzaam bent voor een recreatiepark. Over het algemeen moet het beroep hospitality manager al gezien worden als een beroep op hoger niveau. De verdere doorgroeimogelijkheden zijn ook afhankelijk van het opleidingsniveau, de ervaring, je eigen competenties en de soort werkgever.
Arbeidsvoorwaarden en salaris hospitality manager
Als hospitality manager val je doorgaans onder de cao horeca of de cao reisbranche, waarbinnen de arbeidsvoorwaarden geregeld zijn. Een hospitality manager met een afgeronde opleiding zal doorgaans een salaris verdienen tussen de € 2.600 en € 3.800 bruto per maand, afhankelijk van leeftijd, opleidingen en verdere verantwoordelijkheden. Een winstuitkering bij behaalde omzetdoeleinden is binnen dit beroep denkbaar. Als een hospitality manager grote verantwoordelijkheden heeft, is ook een hoger salaris denkbaar.
Eigen bedrijf starten als Hospitality manager
Als startende zzp'er is het, na de inschrijving bij de Kamer van Koophandel (KvK), ook belangrijk om na te denken over de juiste verzekeringen. Afhankelijk van het type bedrijf en werkzaamheden kunnen verschillende belangrijke verzekeringen relevant zijn als Hospitality manager, waaronder:
- Arbeidsongeschiktheidsverzekering (AOV)
- Bedrijfsaansprakelijkheidsverzekering (AVB)
- Beroepsaansprakelijkheidsverzekering (BAV)
Boekhoudprogramma vergelijken Hospitality manager
Gebruik een online boekhoudprogramma voor uw adminstratie. Mijnzzp.nl helpt u als Hospitality manager bij het maken van een keuze uit de verschillende programma's.
Klik hier om boekhoudsoftware te vergelijken voor een Hospitality manager.
Mijnzzp.nl