Empleado de banquetes (Banqueting medewerker)
Información sobre esta habilidad...
Un empleado de banquetes es responsable del apoyo durante las fiestas, reuniones y fiestas. Esto puede relacionarse con diversas actividades, como preparar las mesas y tomar los pedidos y luego pasarlos a la cocina. Un enfoque correcto hacia los invitados es esencial como empleado de banquetes y, por lo tanto, es una parte importante del trabajo. Como empleado de banquetes, es importante que seas un jugador de equipo, porque generalmente trabajarás con varios colegas diferentes. El trabajo como empleado de banquetes puede variar según la empresa, pero siempre tiene que ver con los servicios de apoyo, que pueden relacionarse con diferentes tipos de trabajo. Piense, por ejemplo, en la instalación de mesas de conferencias, la construcción de un sistema de sonido o el servicio de bebidas a los invitados. Por lo tanto, el trabajo como empleado de banquetes debe verse como un trabajo integral que también dependerá de la experiencia laboral. Como empleado de banquetes trabajas dentro del sector de la hostelería, que puede relacionarse con diferentes empresas. Pensemos, por ejemplo, en empresas de catering u hoteles. En general, la profesión de empleado de banquetes tendrá que ser vista como una profesión de nivel de entrada, que no requiere ninguna experiencia real en hospitalidad. Esto puede diferir según el empleador, porque también depende de las actividades específicas como empleado de banquetes. También limpiar las mesas, limpiar la habitación y ayudar a lavar los platos suele ser parte del trabajo de un empleado de banquetes. Como empleado de banquetes, es importante que pueda organizar, organizar y planificar bien las cosas.
Por lo tanto, un empleado de banquetes debe ser visto como un empleado de catering integral que puede ser desplegado para diversas actividades. La profesión de empleado de banquetes tiene similitudes con las profesiones de anfitrión, anfitrión y anfitriona, cada una de las cuales también puede considerarse como profesiones de servicio dentro del sector de la hospitalidad. Se espera que un empleado de banquetes esté bien capacitado y familiarizado con la etiqueta de un restaurante. El trabajo que realiza el empleado de banquetes puede ser muy diverso y diferente según la empresa. Sin embargo, uno puede esperar que un empleado de banquetes sea ampliamente desplegable. Es muy importante que, como empleado de banquetes, tenga un ojo para los detalles y sienta cuando los invitados tienen preguntas o quieren una nueva bebida. Un empleado de banquetes es, por lo tanto, la tarjeta de presentación del restaurante y se da cuenta de esto muy bien. Es concebible que un empleado de banquetes también pueda ser considerado como un asistente de cocina y como un lavaplatos. El término empleado de la instalación también puede aplicarse a un empleado de banquetes.
TRABAJAR EN EL SECTOR DE LA HOSTELERÍA
Como empleado de banquetes, trabajas dentro del sector de la hospitalidad, que también se relaciona con la hospitalidad. La hospitalidad nuevamente se refiere a recibir a los huéspedes de manera profesional. En otras palabras, un empleado de banquetes es una tarjeta de presentación importante para la empresa en cuestión donde trabajará el empleado de banquetes. Algunas palabras importantes que se aplican a la hospitalidad son hospitalidad, cordialidad, servicio y servicio. Por lo tanto, se puede esperar que un empleado de banquetes ponga a los invitados en primer lugar.
TRABAJAR COMO EMPLEADO DE BANQUETES
En general, la posición de empleado de banquetes concierne a las personas que todavía tienen mucho que aprender dentro del sector de la hospitalidad. En la mayoría de los casos, trabajará bajo un gerente de restaurante que administrará a varios miembros del personal. Es concebible que a un empleado de banquetes se le ofrezcan varios cursos de capacitación para familiarizarse más con la industria de la hospitalidad. Pensemos, por ejemplo, en la formación en el campo del conocimiento del vino, en ofrecer servicio, en poder servir café y en adquirir conocimientos cerveceros. Otras actividades como empleado de banquetes pueden ser designar la habitación adecuada para los invitados, explicar cómo funciona exactamente el equipo, preparar mesas y sillas y limpiar el trabajo.
ACTIVIDADES DE UN EMPLEADO DE BANQUETES:
- Borrar las tablas
- Informar a los huéspedes
- Preparación de salas
- Preparación de bebidas
- Configuración de las tablas
- Recepción de invitados
- Limpieza posterior
- Servicio de almuerzos y cenas
QUÉ HACE UN EMPLEADO DE BANQUETES:
CAPACITACIÓN PARA CONVERTIRSE EN UN EMPLEADO DE BANQUETES
No hay capacitación específica disponible para la profesión de empleado de banquetes. Sin embargo, trabajar como empleado de banquetes puede incluirse en otros cursos de hospitalidad más generales. Pensemos, por ejemplo, en una formación profesional específica para convertirse en cocinero dentro de la industria de la hostelería. Es posible que un empleado de banquetes no tenga capacitación vocacional en absoluto, porque el trabajo como empleado de banquetes generalmente no es muy difícil. En ese caso, los nuevos empleados de banquetes generalmente son capacitados por colegas experimentados, que pueden considerarse maestros. En ese caso, también es posible seguir un curso externo corto. A pesar del hecho de que no hay cursos de capacitación reales para los empleados de banquetes, la profesión de empleado de banquetes generalmente debe verse como una profesión en el nivel tres de MBO. Además, también hay muchos institutos de formación externos donde puedes seguir un curso. La contabilidad también es importante como empresario.
EMPRESAS DONDE SE PUEDE EMPLEAR A UN EMPLEADO DE BANQUETES
Como empleado de banquetes trabajas dentro del sector de la hostelería, que puede relacionarse con diferentes tipos de empresas. En todos los casos, se trata de establecimientos de restauración como un centro de conferencias con restaurante, un complejo de salas con restaurante, un hotel con restaurante o, por ejemplo, un gran pub con restaurante. Además, un empleado de banquetes puede trabajar para los propietarios de carpas de playa, que regularmente tienen que lidiar con eventos. También es concebible que un empleado de banquetes trabaje para una empresa de catering. En ese caso, un empleado de banquetes también puede ser visto como un empleado de catering.
COMPETENCIAS EMPLEADO DE BANQUETES
La competencia más importante como empleado de banquetes es la actitud servicial y hospitalaria, porque esto es muy importante dentro de la industria de la hospitalidad. Debido a que la hospitalidad es importante, un empleado de banquetes también debe ser representativo. Además, la flexibilidad puede considerarse como una competencia importante, porque en la mayoría de los casos un empleado de banquetes debe ser visto como un empleado integral. Otras competencias importantes como empleado de banquetes son la resistencia al estrés y la comunicación. La comunicación es importante, porque en la mayoría de los casos un empleado de banquetes tiene que tratar con varios colegas, gerentes e invitados. En general, las palabras importantes como empleado de banquetes son motivación, perspicacia, sentido de responsabilidad, perseverancia, energía, planificación y organización.
PERSPECTIVA DEL MERCADO LABORAL Y OPORTUNIDADES DE CARRERA COMO EMPLEADO DE BANQUETES
Hay muchas vacantes de empleados de banquetes y trabajo por cuenta propia cuando se trata de banquetes. Hay muchas empresas en la industria de la hospitalidad que necesitan personal para preparar la comida. Como empleado de banquetes, dependiendo de su educación, puede crecer fácilmente dentro de la industria de la hospitalidad. Sin embargo, es importante seguir aprendiendo y desarrollarse de esta manera. Sin seguir una capacitación adicional, crecer como empleado de banquetes generalmente será muy difícil. Por lo tanto, seguir una formación profesional reconocida es aconsejable como empleado de banquetes. Seguir cursos de formación externos también es generalmente aconsejable. Considere, por ejemplo, una capacitación adicional para convertirse en un controlador de calidad para la industria de la hospitalidad, lo que significa que tendrá más responsabilidades.
CONDICIONES DE EMPLEO Y SALARIO DEL EMPLEADO DE BANQUETES
Como empleado de banquetes, generalmente gana el salario mínimo juvenil o ligeramente por encima de él. Sin embargo, el salario depende en gran medida de su edad, experiencia, años de servicio y educación. Si solo eres un empleado de banquetes, el salario no será demasiado alto. No se puede dar una indicación específica porque el puesto y las responsabilidades varían demasiado.
El contenido de esta página ha sido traducido automáticamente del idioma holandés. Por este motivo, los textos y videos de esta página pueden contener pequeños errores.
Read this information on Banqueting employee in English.
Lesen Sie diese Informationen auf Bankett Mitarbeiter auf Deutsch.
Lees deze informatie over Banqueting medewerker in het Nederlands.
Mijnzzp.nl