Opleiding tot Cateringmedewerker
Informatie over opleidingen op Mijnzzp.nl
| Niveau | Mbo-niveau drie |
| Vooropleiding | Medewerker Fastservice (mbo 2) |
| Vooropleiding | Havo of Vwo |
| Vervolgopleiding | Cateringbeheerder (mbo 4) |
Mbo-opleiding Eerste medewerker fastservice
Wie een passende opleiding zoekt als cateringmedewerker, kan het beste kiezen voor de mbo-opleiding Eerste medewerker fastservice. Overigens bestaat er ook een mbo-opleiding medewerker fastservice op niveau twee. Tijdens de mbo-opleiding Eerste medewerker fastservice werk je in de meeste gevallen zelf actief mee en zal je leidinggeven aan enkele andere medewerkers. Deze opleiding zal dan ook meer verantwoordelijkheden met zich meebrengen dan de mbo-opleiding medewerker fastservice op niveau twee. Gedurende deze opleiding zal je over het algemeen vier dagen in de week werken onder toezicht van de cateringbeheerder, die gezien kan worden als je leermeester, en ga je één dag in de week naar school voor de theorielessen. De stageperiode kan doorlopen worden bij verschillende soorten erkende leerbedrijven, zoals hotels, ziekenhuizen, cateringbedrijven of bijvoorbeeld pannenkoekenhuizen
De mbo-opleiding Eerste medewerker fastservice is een praktijkgerichte opleiding op niveau 3 die zich richt op het werken in de snelle horeca. Tijdens de opleiding leer je hoe je werkzaamheden binnen een fastservicebedrijf coördineert en uitvoert, waarbij klantbediening, productkwaliteit en samenwerking centraal staan. Je ontwikkelt vaardigheden op het gebied van aansturing van collega’s, voorraadbeheer, planning en het naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
Naast het werken op de vloer krijg je inzicht in de organisatie van een fastservicebedrijf. Je leert omgaan met piekmomenten, het bewaken van processen en het ondersteunen van de bedrijfsleiding. Na afronding van de opleiding kun je aan de slag als eerste medewerker binnen fastfoodrestaurants, lunchrooms, snackbars of andere fastserviceconcepten.
Opleidingsduur en niveau eerste medewerker fastservice
De mbo-opleiding Eerste medewerker fastservice duurt over het algemeen twee jaar en is een mbo-opleiding op niveau 3. Binnen deze opleiding werk je zelf actief mee op de werkvloer, maar krijg je daarnaast ook verantwoordelijkheden op het gebied van het aansturen en begeleiden van collega’s.
Vervolgopleidingen eerste medewerker fastservice
Na het afronden van de mbo-opleiding eerste medewerker fastservice niveau drie is het nog mogelijk om door te leren voor de mbo-opleiding cateringbeheerder fastservice niveau vier. Na het afronden van de mbo-opleiding cateringbeheerder fastservice niveau vier is het mogelijk om door te groeien naar een passende hbo-opleiding.
Vooropleiding eerste medewerker fastservice
De meeste scholen verwachten minimaal een vmbo-diploma of een gerichte mbo-opleiding, zoals de mbo-opleiding medewerker fastservice op niveau twee, voordat je toegelaten zal worden tot de mbo-opleiding eerste medewerker fastservice niveau drie. Een intakegesprek maakt tegenwoordig deel uit van de toelatingsprocedure.
Mijnzzp.nl