Koffiesommelier
Overzichtspagina
Wat doet een Koffiesommelier?
Een koffiesommelier is een expert op het gebied van koffie. Deze expertise heeft niet alleen betrekking op de uiteindelijke koffiebeleving, maar ook op de soort koffiebonen, de manier van koffiezetten en het op de juiste manier drinken van de koffie, zodat de juiste smaakbeleving ontstaat. Er bestaan tegenwoordig veel speciaalzaken waar het aankomt op koffie. Een belangrijke term binnen het vakgebied van een koffiesommelier is “slow coffee”. Slow coffee heeft betrekking op de manier van koffiezetten. Door het heel langzaam zetten van koffie komen alle smaakaroma's boven, waardoor de koffiebeleving vergroot zal worden. Het is de koffiesommelier die bekend is met alle technieken en koffiesoorten om de ultieme koffiebeleving te verkrijgen. Een goede koffiesommelier weet dan ook hoe de beste aroma's uit koffie kunnen worden getrokken voor de beste smaakbeleving. Een koffiesommelier zal over het algemeen werkzaam zijn voor koffiespeciaalzaken, die meestal veel soorten koffie kunnen aanbieden. De koffie die gezet wordt door een koffiesommelier behoort over het algemeen tot de luxe koffie en zal dus geen doorsnee koffie betreffen. Het is ook prima denkbaar dat een koffiesommelier op andere manieren werkzaam is, omdat koffie binnen verschillende beroepen een belangrijke rol kan spelen. Denk bijvoorbeeld ook aan horecamedewerkers, zoals een barman, of aan bediend medewerkers die zich gespecialiseerd hebben in koffie. Het beroep koffiesommelier kan dus ook gezien worden als een extra aanvulling op een ander beroep. Daarnaast kan koffiesommelier gewoon betrekking hebben op een koffieliefhebber, die verder niet beroepsmatig actief is met koffie. Het worden van koffiesommelier is niet makkelijk en vraagt om veel kennis en expertise. Het beroep koffiesommelier kent verder geen beroepsbescherming. Iedereen kan en mag zich dan ook uitgeven als koffiesommelier. Dit is ook het geval wanneer we spreken van een barista.
Bedrijven met het beroep Koffiesommelier
Bezoek het overzicht van bedrijven...
Boekhoudprogramma vergelijken Koffiesommelier
Gebruik een online boekhoudprogramma voor uw adminstratie. Mijnzzp.nl helpt u als Koffiesommelier bij het maken van een keuze uit de verschillende programma's.
Mijnzzp.nl