Cafehouder

Overzichtspagina

Avatar van Team Mijnzzp

Wat doet een Cafehouder?

Een caféhouder is de uitbater of eigenaar van een café. Een café is een commercieel bedrijf waar gasten tegen betaling drank kunnen nuttigen. Naast drinken is het in veel cafés mogelijk om te eten, afhankelijk van het soort café. Welke functie een café precies heeft is afhankelijk van de locatie van het café, het soort café en de doelgroep waarop de caféhouder zich richt. Er bestaan verschillende soorten cafés die niet allemaal gericht zijn op de zelfde doelgroep. Een café is wel in alle gevallen een commerciële uitgaansgelegenheid, waar mensen naar toe gaan om zich te vermaken. Een café kan betrekking hebben op een zelfstandige uitgaansgelegenheid maar kan ook betrekking hebben op een groter geheel. Dit is meestal het geval als een café toebehoort tot een hotel of bijvoorbeeld een uitgaanscentrum zoals een pretpark. Er bestaan tegenwoordig veel verschillende soorten cafés. Algemene benamingen voor een café zijn bar, kroeg of knijp. Een andere benaming voor een caféhouder is ook wel horecaondernemer, uitbater of kroegbaas. Het beroep caféhouder is aan te merken als een bijzonder beroep, omdat een caféhouder werkzaam is binnen een bijzondere omgeving, waarbinnen de juiste ambiance over het algemeen een belangrijke rol speelt. Het worden van caféhouder is tegenwoordig niet heel makkelijk meer, omdat de investeringen die gedaan moeten worden als caféhouder behoorlijk hoog kunnen zijn. Ook het aantal klanten (stamgasten) dat regelmatig een bar of kroeg bezoekt neemt steeds verder af, waardoor het runnen van een kroeg in veel gevallen niet makkelijk meer is. Dit kan wel per kroeg verschillen, omdat er verschillende soorten kroegen zijn.

Lees verder...


Mijnzzp.nl