Restaurantcriticus
Overzichtspagina
Wat doet een Restaurantcriticus?
Een restaurantcriticus is een culinair specialist en fijnproever met veel kennis van gastronomie, eten en drinken. De werkzaamheden bestaan vooral uit het beoordelen van horecagelegenheden en het schrijven van recensies. Daarbij kijkt een restaurantcriticus niet alleen naar gerechten en dranken, maar naar het totaalbeeld van een restaurant. Ook hygiëne, service en ambiance spelen een belangrijke rol in de beoordeling. Het doel is om een goed onderbouwde recensie te geven die zowel positief als kritisch kan zijn. Een restaurantcriticus werkt doorgaans onafhankelijk en probeert anoniem te blijven om een eerlijk beeld te krijgen van de normale gastbeleving.
Mijnzzp.nl