Aspergesteker

Overzichtspagina

Avatar van Team Mijnzzp

Wat doet een Aspergesteker?

Een aspergesteker is verantwoordelijk voor het uitgraven en uitsteken van asperges, door middel van een speciale aspergesteker. Het uitsteken van asperges is secuur werk, omdat de asperges op de maximale lengte moeten worden afgestoken zonder dat ze beschadigen. Andere werkzaamheden van een aspergesteker kunnen weer zijn het wassen en sorteren van de asperges. Ook het afdekken van de aspergebedden behoort tot het takenpakket van een aspergesteker. Het beroep aspergesteker moet gezien worden als seizoenswerk. Over het algemeen zijn aspergestekers werkzaam van eind april tot en met eind juni. Het werken als aspergesteker is aan te merken als zwaar werk, omdat de werkdagen meestal lang zijn en ook lichamelijk nogal zwaar kunnen zijn. Tegenwoordig bestaan er ook aspergeoogstmachines, die de werkzaamheden van een aspergesteker over kunnen nemen. De opkomst van de aspergeoogstmachines kan er dan ook voor zorgen dat dit beroep in de toekomst deels overbodig zal raken. Zoals eerder omschreven is het uitsteken van asperges aan te merken als arbeidsintensieve arbeid, die overgelaten moet worden aan mensen die de juiste techniek beheersen. Daarnaast is een goede fysieke conditie voor een aspergesteker erg belangrijk. In de meeste gevallen zullen akkerbouwers gebruik maken van verschillende aspergestekers, omdat het in de meeste gevallen om veel asperges gaat. De werkzaamheden van een aspergesteker zijn verder niet heel moeilijk, echter moet een aspergesteker wel over veel verantwoordelijkheidsgevoel beschikken. Dit is het geval om dat de aspergeboer alleen de hoogste opbrengst krijgt voor de asperges als de asperges in de hoogste klasse vallen. Met andere woorden brengen beschadigde en/of verkeerd afgestoken asperges minder geld op. Het beroep aspergesteker kan verder niet gezien worden als fulltime beroep, omdat het steken van asperges gezien moet worden als seizoensgebonden arbeid. Het is wel denkbaar dat een aspergesteker ook andere agrarische werkzaamheden uitvoert.

Lees verder...


Mijnzzp.nl