Van de redactie

Avatar van Team Mijnzzp

Heeft u al asperges gehad dit jaar? Het witte goud zoals veel mensen asperges noemen is weer erg lekker dit jaar. Helaas zijn ze wel aan de dure kant dit jaar. Vorig jaar was de prijs 6 euro per kilo dit jaar is dit voor top kwaliteit 8,50 euro per kilo.

Heel veel Nederlanders eten asperges. Echter willen de Nederlanders ze niet uit de grond steken. Dit is een klus die voornamelijk weggelegd is voor de Polen. Het werken op het land is zwaar werk en veel mensen laten dit dan ook liever over aan anderen.

De aspergeboeren zijn al jaren op zoek naar een goede machine die de asperges kan steken. Dit was voorheen nooit gelukt. Echter is er nu een machine uitgevonden die het steken wellicht een stuk makkelijker gaat maken voor de boeren. Deze machine zet u gewoon aan en dan doet deze zijn werk vanzelf. Via laserstralen zoekt hij naar de asperge in de grond en trekt deze eruit.
 
Nog een tip
 
Gooi de schillen en kontjes van de asperges niet weg. Hier kunt u prima een Aspergesoep van trekken.